質問
川カニの料理法
…こんにちは昨日川カニを頂いたのですが、料理方法がわかりませんいろいろ調べてみたのですが欲しい情報が得られませんでした。川カニは、はじめての食材でさっぱりアイデアが湧きません!?。そこで川カニのおいしい料理方法知っている…
カニの爪
…頂きものの「カニの爪」が、まだたくさん冷凍庫にあります。かなり小さいもので、身の部分は3cmぐらい。天ぷらとフライにして食べましたが、他にお料理が思いつきません。できるだけ詳しく、レシピを教えてください。お願いします。…
カニみそを使った料理
…ビンづめで売っているカニみそをお土産で買ってきたのですが、そのままで少量食べるか、お寿司の軍艦巻きのようにして食べるしか方法を知りません(^-^; 他にカニみそを使って出来るレシピありましたら教えて下さい…
かにを使わないかに雑炊の作
…すごく昔、テレビで見たのですがかにを使わない、かに雑炊の作り方を紹介してました。それは、かにかまぼこを使うもので桜えびか、干しえびを使っていたように記憶します。テレビの人は「本当のかにを使う…
クラブケーキってしってますか
…をしってますか。かにを使った料理です。昔BS2の マーサのアメリカンリビングという番組で作り方をやっていました。それ以来、ずっとレシピ本を探しています。レシピご存知の方いませんか。都内のレストランのメニューにあると…
カニすきの正しいレシピを教えてください
…カニすきはお店で食べたことはあるのですが、正しい作り方を知りません。家庭での作り方をくわしく教えてください。…