質問
カニ玉が上手にできません
こんにちは。先日初めてカニ玉作りに挑戦しました。でも、どうも上手く行きません。レシピには「卵が半熟程度になったら丸く形を整え、ポンと裏返し・・・」と書かれているのですが、この「ポン」が至難の業なのです。ある程度固まるまではグチャっと壊れそ...
赤くて細長い、カニみたいな練り物の名前。←裂けるやつです
こんにちは。表題の、赤くて細長い、カニみたいな練り物の名前を、どなたか教えて頂けませんか?よく、割いてサラダに使うアレです。セールで安く、多めに買いすぎたのでこれを使ったレシピを検索しようとしたのですが名前が分からないので困っています^^...
お勧めの炊き込みご飯(ピラフ)のレシピを教えて!!
...を見ています。今あるのが「シーフードピラフ」・「カレーピラフ」・「エビピラフ」「カニピラフ」・「パエリヤ」です。ほかに「こんなのがおいしいよ!!」というのがありましたらぜひ教えてください。野菜メインではなく、魚介類やお肉がメインの炊き...
渡り蟹(ワタリガニ)のパスタソースの作り方教えて!
...ても好きなので覚えたいのですがなかなか良さそうなレシピが見つかりません。ちなみにカニについてですが、活きたカニとはどう料理すればよいのでしょうか?上記の渡り蟹を見かけた時、パスタを作ってみたいと思いましたが、なんせ活きているので、はじ...
生しいたけの加熱時間
...ため、しいたけはしっかり加熱しないと危険と思っていました。しかし中華などレシピを見るとさっと高温で炒めればいいようです。例えばカニ玉も薄切りの生しいたけを溶き卵に入れフライパンでさっと焼く、といった感じです。それで大丈夫なのでしょうか?
カニ缶を使った料理
お歳暮にカニ缶をいただいたのですが、使い道がなくこまっています。サラダやシュウマイに使っているのですが、毎日それというわけにはいきません。何かよいレシピがありましたら教えてください!!よろしくお願いします。
カニてっぽう汁缶詰を使って・・・
カニのてっぽう汁缶詰が一つ、我が家にあるのですが調理の仕方がわかりません。てっぽう汁が、なんなのかすらわからないのでどのように使えばいいのか、オススメのレシピを教えてください!
カニの爪
頂きものの「カニの爪」が、まだたくさん冷凍庫にあります。かなり小さいもので、身の部分は3cmぐらい。天ぷらとフライにして食べましたが、他にお料理が思いつきません。できるだけ詳しく、レシピを教えてください。お願いします。
アラスカなどのカニ風味かまぼこについて
我が家は、スーパーで売っているアラスカ(←商品名?カニ風味カマボコ)をサラダの彩りとしてよく購入します。味も好きだし、手ごろな価格なので、またかという位食卓にのぼります(笑)しかし、私のレシピが少なくサラダ以外の利用方法がありません(悲)...
カニクリームスパゲッティのレシピ
こんにちわ。カニの肩肉を購入したので、カニクリームコロッケ・・・はちょっと大変そう(笑)なのでカニクリームスパゲッティを作ろうとおもいます。(あの普通の麺はスパゲッティですよね?)色々レシピもみているのですが、今一ぴんと来なかったので教え...
タイ料理 プーパップンカレーの作り方
よろしくお願いしますバンコクのSonBoonというお店に行ってきましたそこでカニと卵のプーパップンカレー(カリー?)を食べたのですがかなり美味しかったですお世話になった方のためにこのカレーを作ってあげたいのですがネット上にレシピがありませんレシ...
カニの身をほぐした・・
カニの身をほぐして甘酢につけてあるものをいただきました。今日はキュウリと混ぜて酢の物にしたんですが、これ以外に美味しいレシピを教えてください。
カニ飯を土鍋でつくりたいのですが??
カニ飯を土鍋でつくりたいのですが??土鍋でご飯もたいたことが無いので教えてください。炊飯器より美味しいですが??土鍋での美味しいカニ釜飯のレシピをお願いします。4人分です。
カニみそを使った料理
ビンづめで売っているカニみそをお土産で買ってきたのですが、そのままで少量食べるか、お寿司の軍艦巻きのようにして食べるしか方法を知りません(^-^; 他にカニみそを使って出来るレシピありましたら教えて下さい〜。
アンカク、ゼラチン、トウバンジャン レシピ
カニタマ、ゼリー、エビチリ イガイ ノ レシピ ガアレバ オシエテクダサイ。